汝陽地處中原,歷史悠久。黃帝時,酒祖杜康在這里發明了“秫酒”。杜康酒自產生起,就在華夏大地上生了根,并深深地融匯到了中華五千年歷史長河之中,形成了獨特的杜康文化。歷史以來,泱泱中華,言及杜康,幾乎無人不知。三國時,魏武帝曹操“概當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”的名句,更是把杜康文化推向了極致。
星移斗轉,滄海桑田,伴著歷史的步伐,杜康文化作為一個文化概念和文化形態,已經和社會的創造性勞動聯系在一起,已成為華夏文明的一個組成部分。
杜康,中國秫酒的創始人,史稱釀酒鼻祖。晉人江統著的《酒誥》中記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”西漢劉向所輯的《世本》一書中記載:“帝女儀狄作酒醪,變五味,杜康作酒。”東漢許慎著的宋人朱翼中《酒經》中也說:“酒之作尚矣,儀狄作酒醪,杜康作秫酒。”又說:“空桑穢飯醞以稷麥,以成醇醪,酒之始也。”其它如《竹書紀年》、《戰國策》、《史記》、《漢書》、《水經注》、《杜氏志要》、《酒譜》等歷史典籍中均有杜康造酒的記載和描述。
杜康系黃帝時代人,初始為黃帝屬下的牧羊工。他從“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪”中得到啟發,反復研試,遂得釀酒之秘,造出了開天辟地的第一杯秫酒,被黃帝提拔為宮中的膳食官,即“宰人”。杜康酒問世后,歷代帝王視其為珍品。周平王遷都洛陽后,得嘗杜康酒,感其佳,逐定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜杜康村為“杜康仙莊”。杜康酒從此名揚天下。明馮時化《酒史》載:“杜康作酒,酉日死”。后,人們尊杜康為酒神、酒祖,被立廟享祀,逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。
杜康造酒遺址在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉杜康村!吨彪`汝州全志》卷九載:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒處,有杜水,《水經注》名康水。”該志卷九又載:“杜水澗,城北五十里,因杜康造酒于此,故名。”
清順治、康熙、乾隆、道光時期修的四部《伊陽縣志》關于杜康村的記載同此。位于杜康河東岸的清《孫氏族瑩碑》云:“孫氏祖居潔泊,比及清初,遷居杜康村,卜葬劉伶池西,墳地四分。”
杜康村自杜康在此造酒以來,民間釀坊林立,素有“酒肆連爿,酒旗招風”之譽。并由此造就了杜康村釀酒民俗和杜康酒文化這一華夏奇芭,成為華夏酒文化根之所在。
現代杜康酒規;a始于1972年。為彌補日本原首相田中角榮盛贊“天下美酒,唯有杜康”卻嘗不到杜康酒的遺憾,周恩來總理親自批示“復興杜康,為國增光”,杜康酒因此在伊川、汝陽兩地建廠。上個世紀八九十年代,杜康酒曾被中央辦公廳和外交部專函采購,用于招待中央首長和接待海內外貴賓,還暢銷河南、北京、天津等全國各地市場,并出口到日本、韓國等數十個國家和地區。但由于杜康商標“一家注冊、多家使用”引發的“兩伊大戰”,杜康酒的發展跌入歷史低谷,品牌價值被嚴重稀釋。
星移斗轉,滄海桑田,伴著歷史的步伐,杜康文化作為一個文化概念和文化形態,已經和社會的創造性勞動聯系在一起,已成為華夏文明的一個組成部分。
杜康,中國秫酒的創始人,史稱釀酒鼻祖。晉人江統著的《酒誥》中記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”西漢劉向所輯的《世本》一書中記載:“帝女儀狄作酒醪,變五味,杜康作酒。”東漢許慎著的宋人朱翼中《酒經》中也說:“酒之作尚矣,儀狄作酒醪,杜康作秫酒。”又說:“空桑穢飯醞以稷麥,以成醇醪,酒之始也。”其它如《竹書紀年》、《戰國策》、《史記》、《漢書》、《水經注》、《杜氏志要》、《酒譜》等歷史典籍中均有杜康造酒的記載和描述。
杜康系黃帝時代人,初始為黃帝屬下的牧羊工。他從“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪”中得到啟發,反復研試,遂得釀酒之秘,造出了開天辟地的第一杯秫酒,被黃帝提拔為宮中的膳食官,即“宰人”。杜康酒問世后,歷代帝王視其為珍品。周平王遷都洛陽后,得嘗杜康酒,感其佳,逐定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜杜康村為“杜康仙莊”。杜康酒從此名揚天下。明馮時化《酒史》載:“杜康作酒,酉日死”。后,人們尊杜康為酒神、酒祖,被立廟享祀,逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。
杜康造酒遺址在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉杜康村!吨彪`汝州全志》卷九載:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒處,有杜水,《水經注》名康水。”該志卷九又載:“杜水澗,城北五十里,因杜康造酒于此,故名。”
清順治、康熙、乾隆、道光時期修的四部《伊陽縣志》關于杜康村的記載同此。位于杜康河東岸的清《孫氏族瑩碑》云:“孫氏祖居潔泊,比及清初,遷居杜康村,卜葬劉伶池西,墳地四分。”
杜康村自杜康在此造酒以來,民間釀坊林立,素有“酒肆連爿,酒旗招風”之譽。并由此造就了杜康村釀酒民俗和杜康酒文化這一華夏奇芭,成為華夏酒文化根之所在。
現代杜康酒規;a始于1972年。為彌補日本原首相田中角榮盛贊“天下美酒,唯有杜康”卻嘗不到杜康酒的遺憾,周恩來總理親自批示“復興杜康,為國增光”,杜康酒因此在伊川、汝陽兩地建廠。上個世紀八九十年代,杜康酒曾被中央辦公廳和外交部專函采購,用于招待中央首長和接待海內外貴賓,還暢銷河南、北京、天津等全國各地市場,并出口到日本、韓國等數十個國家和地區。但由于杜康商標“一家注冊、多家使用”引發的“兩伊大戰”,杜康酒的發展跌入歷史低谷,品牌價值被嚴重稀釋。
2009年底,汝陽、伊川兩家杜康酒廠戰略重組成為洛陽杜康控股有限公司,整合三年以來,通過提升原酒生產和儲存能力,改善釀酒技藝和產品品質,優化主營產品線結構,吸納行業內外精英,聚焦戰略核心產品,加大廣告宣傳力度等,推動杜康銷售收入連續三年每年至少翻兩番,2012年從豫酒六朵金花末位躥升到第一位,經銷商數量從幾百家擴容到三千多家,并率先中原酒業打入中國澳門、英國、美國、韓國等境外市場,還在白酒電子商務、微博微電影等微營銷、白酒私人酒窖、白酒證券化等領域引領豫酒復興,將占據無與倫比文化高度的杜康推向空前繁榮的經濟高度。
作為“杜康”商標的唯一持有企業,洛陽杜康控股有限公司是以白酒為主導產業的綜合性控股公司,集研發、生產、經營、銷售、管理等于一體,旗下擁有汝陽杜康釀酒有限公司和河南杜康酒業股份有限公司(原伊川杜康)兩大生產基地,洛陽酒祖杜康銷售有限公司、洛陽國花杜康銷售有限公司等銷售公司,酒祖杜康、國花杜康、中華杜康、綿柔杜康等幾大系列為主的主營產品結構,先后成功登陸新加坡、臺灣資本市場,是中原酒業第一家也是當前唯一一家上市公司。
未來幾年,洛陽杜康控股有限公司將繼續擔負“復興杜康、為國爭光”的歷史使命,實施“品質杜康、文化杜康、責任杜康”三大發展戰略,依托杜康生態釀酒工業園、杜康造酒遺址公園、杜康文化廣場、華夏第一窖、杜康風情小鎮等,打造集工業游、文化游、休閑游、生態游等為一體的中國獨一無二的華夏酒文化傳承基地、中國歷史文化名酒旅游區;繼續夯實各項生產發展基礎,聚焦戰略核心產品酒祖杜康,全面提升杜康酒釀造技藝和品質,加大品牌廣告宣傳投放力度,立足中原大地,面向全國甚至全球市場,推動杜康品牌價值強勢回歸,引領豫酒軍團快速復興,力爭在2016年銷售收入突破100億元,躋身國內白酒行業十強。