“買一條花鰱或白鰱，就可以做出讓全家人垂涎的全魚宴！”消費者夏玉說，她在建業路南灣魚專賣店買了一條6斤重的花鰱，剛好朋友帶著孩子來家里做客，她就大秀一把廚藝：魚頭做了一份大家都愛吃的雙椒魚頭，魚身上的肉切成塊，給孩子們做了一道魚排，炸了一盤酥脆的椒鹽孜然魚塊兒，還做了一份紅燒魚塊兒，最后還燉了一份魚湯。“當一道道菜擺上桌子的時候，大家都驚呆了，不敢相信這是一條南灣魚做出來的，一桌子的菜被吃了個精光，味道確實好！”夏玉說，她現在是南灣魚的忠實消費者，每周都要買上一條給家人吃。
“一開始很多消費者跑到店里，來看到底是不是正宗的南灣魚，得知這是南灣水庫管理局在省會鄭州精心打造的首家南灣魚專賣店，再目睹了從信陽開來的活魚車，將一條條活魚放入店里，看著南灣魚的權威有機認證，大家都沒有疑慮了。”南灣魚鄭州分公司負責人魏廷說，中秋節快到了，南灣魚用品質贏得了消費者的信賴，最近南灣魚消費卡賣得特別火，成了大家中秋節走親訪友饋贈的佳品，當然吃南灣魚也是大家中秋節團圓家宴的不錯選擇。
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